氨氮污染是指水体中氨和氨化合物的浓度超过环境容忍的水平，导致水质受到污染的现象。以下是对氨氮污染来源与影响的详细分析：

一、氨氮污染的来源

农业排放：农业生产中使用的化肥和农药中含有氮，这些物质在降雨或灌溉过程中容易进入水体。当这些含氮物质进入水体时，会被水中的细菌分解成氨和氮化合物，形成氨氮污染。

工业排放：一些工业生产过程，如制药、皮革、化肥制造等，会产生含有氨氮的废水。这些废水如果未经处理或处理不达标就直接排放，就会对水体造成氨氮污染。

城市废水排放：城市废水中含有大量的氨氮，主要来源于生活污水和工业废水。生活污水中的人畜粪便等含氮有机物在微生物作用下会分解成氨氮。而工业废水中的氨氮则可能来自各种工业生产过程。

二、氨氮污染的影响

破坏水体生态平衡：过量的氨氮会导致水体富营养化，使水中藻类大量繁殖，形成藻华。这不仅会消耗水中的氧气，导致水体缺氧，还会影响其他水生生物的生存和繁殖，从而破坏水体生态平衡。

影响水质和供水安全：氨氮污染会导致水质恶化，增加水处理费用。同时，长期饮用含有超标氨氮的水可能对人体健康产生危害，如引起皮肤过敏、头痛、恶心等症状。此外，氨氮还会与氯反应生成氯胺，降低消毒效果，增加水处理难度和成本。

危害人类健康：长期饮用含有超过一定浓度的硝酸盐氮（NO3--N）的水会引起高铁血红蛋白症，严重时可能导致窒息。而亚硝酸盐氮（NO2--N）与胺作用生成的亚硝胺则是一种强致癌物质，对人体健康构成严重威胁。

引发环境问题：含氨氮废水的随意排放还会导致人畜饮水困难甚至中毒事件频发。近年来，一些流域发生的蓝藻污染事件就与氨氮污染密切相关，这些事件给当地居民的生活带来了极大的不便和危害。

氨氮污染对环境和人类健康都会造成严重的影响。因此，我们应该采取有效的措施来预防和治理氨氮污染，如加强农业管理、合理使用化肥和农药、工业生产中采取环保措施减少氨氮排放、加强城市废水处理等。